Si quieres inyectarte energía pura y natural para el almuerzo o la cena, o a cualquier hora del día, pues elige una de las variedades de nuestras burgers veganas y vegetarianas y disfruta de su sabor con combinaciones únicas. Todas nuestras hamburguesas son 100% apto veganos y veganas.
Por ejemplo, si optas por la Burger Clásica podrás disfrutar de una deliciosa hamburguesa de garbanzo y quinoa con pan de cerveza veganesa de albahaca.
Puedes elegir entre muchas opciones más, con ingredientes saludables y exquisitos. Imaginate un almuerzo o cena con amigos, familia, vos o con tu mascota. Si, ¡somos Pet Friendly!
Nuestra carta de Burgers Veganas en nuestros restaurantes
Conoce nuestras hamburguesas 100% apto veganas y veganos y luego puedes comprar para envío a domicilio, consumir en nuestros restaurantes veganos de Madrid o Valencia.
Burger Trufada
Medallón proteico by Almalibre, coronado con doble cheddar fundido, cremosa mayo de trufa, cebolla caramelizada y rúcula fresca, todo en un esponjoso pan brioche.
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Burger Bossanova
La esencia de Brasil en una burger: medallón de «arroz com feijão» by Almalibre, suave mayo de ajo, tomate fresco, hojas verdes y jugoso smashed avocado, servido en pan brioche.
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Burger Holbox
Inspirada en el paraíso mexicano, esta burger casera con medallón de garbanzo y quinoa BIO se sirve en pan negro con cremosa mayo de ajo. Coronada con tomate fresco, queso fundido, aguacate smashed, jalapeños y hojas verdes.
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Burger Premium
Exquisita burger casera con medallón de arroz rojo y tempeh BIO by Almalibre, servida en pan de carbón con nuestra inconfundible salsa mayo burger. Acompañada de queso fundido, bacon, cebolla caramelizada, pepinillos y hojas verdes.
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Burger Crispy Falafel
Crujiente medallón de falafel by Almalibre, acompañado de cremosa mayo de tahini y lima, hummus, tomate fresco, hojas verdes y cebolla encurtida, todo en un pan brioche rojo.
Burger a tu Rollo
Tu burger favorita a tu gusto. Servida con hojas verdes, tomate, alfalfa y salsa. Acompañada de patatas gajo especiadas.
El mercado de las hamburguesas veganas en España ha experimentado un crecimiento notable, impulsado por la demanda de alternativas más sostenibles, saludables y éticas a la carne. Estos productos, que no contienen ningún ingrediente de origen animal, han evolucionado desde simples mezclas de legumbres hasta imitaciones de la carne con texturas, sabores y aromas muy realistas.
Aspectos Nutricionales y Sostenibilidad
Las hamburguesas veganas varían según sus ingredientes. Generalmente, tienen menos grasas saturadas que sus contrapartes cárnicas y aportan fibra.
La producción de hamburguesas veganas requiere significativamente menos recursos naturales, como agua y tierra, y genera una menor huella de carbono y emisiones de gases de efecto invernadero en comparación con la producción de carne de vacuno.
Las hamburguesas veganas han ganado popularidad en España en los últimos años, impulsadas por el aumento del interés en dietas basadas en plantas, el veganismo y la preocupación por el impacto ambiental de la producción animal. Estas hamburguesas están diseñadas para ofrecer una alternativa sin productos de origen animal, pero manteniendo la textura, el sabor y la satisfacción de una hamburguesa tradicional.
Estos son sólo algunas de las opciones de burgers veganas que tenemos disponibles en nuestra carta de cada uno de los restaurantes Almalibre.
