Skip to content

El Açaí

Açaí: conocerlo es amarlo

Si todavía no sabes qué es el açaí (pronunciado “asaí”), te estás perdiendo un montón de cosas buenas. Esta pequeña baya de color morado, originaria de la amazonia y producida mayormente en Brasil, contiene tantísimas propiedades que ocupa un puesto de honor dentro del llamado grupo de los súper alimentos.

El açaí está repleto de vitaminas, proteínas, fibra, aminoácidos, grasas monoinsaturadas (las saludables), vitaminas A, B y C, y hasta 30 veces más antioxidantes que la uva, ahí es nada. Se dice que estimula la energía, fortalece el sistema inmunológico, ayuda al crecimiento muscular y combate los efectos del envejecimiento. ¿Alguien da más? ¡Ah sí! Que además está delicioso.

Para los curiosos y curiosas

Pongámonos en plan científico. El tamaño de la baya de açaí oscila entre los 10 y los 14mm de diámetro, algo más grande que un arándano, es color morado oscuro y crece en forma de racimos en palmeras. Su pulpa es la parte más deseada, pero supone únicamente el 10% de la baya. En cuanto a su sabor, podría decirse que es una mezcla entre frambuesa y uva, pero la verdad es que, sencillamente, es indescriptible.

Vale, pero… ¿cómo se toma?

Ahora viene lo mejor. El açaí es pura creatividad, puro sabor y puro todo. Hay muchas formas de disfrutar de este delicioso fruto, y todas te encantarán. En nuestros restaurantes lo servimos en formato bowl, transformado en una especie de pasta de textura suave y agradable que se sirve helada, y coronada por otros ingredientes como la granola, el plátano o el chocolate negro que completan la experiencia. Además también se puede probar en nuestro zumos, batidos, algunos de los postres y tartas e incluso en salsas. Pero basta de leer. Si quieres un buen consejo… pruébalo y juzga tú mismo/a.
Para más información sobre venta y distribución comercial escríbenos a productos@almalibreacaihouse.com

Visita nuestros restaurantes

F.A.Q.

El açaí es una fruta nativa del norte de Amazonas y una de sus propiedades más importantes son sus antioxidantes.

Claro, puedes lograrlo con nuestras Pulpas Puras 100% açaí

Lo producimos en Brasil, superando los mejores estándares y también adaptándolos al mercado europeu, sus estándares y con una menor cantidad de azúcar.
Su sabor es igual o mejor, dependerá de la combinación que quieras hacer.

Puedes comprar nuestro açaí en botes de 500 gramos listo para consumir o combinar con frutas y/ o granos. También puedes consumirlos en Pulpa Pura para preparar Smoothies en tu casa, a tu manera.

En forma de Frozen Mix con todas las frutas, cereales, semillas y frutos secos. Las combinaciones son casi infinitas.

La Pulpa Pura con otras frutas para un rico Smoothie.

Puedes pedir en nuestra web para recogida en tienda, entrega en casa a toda España y Europa.

En Barcelona, Granada, Madrid, Miami y Valencia se puede pedir con Deliveroo y Glovo.

Nuestro açaí está listo para consumir tiene aproximadamente 100 kilocalorías cada 100 gramos. Es la mitad que cualquier helado y un tercio que cualquier helado tradicional.

Importante añadir que lleva mucha proteína.

Nuestro açaí Frozen Mix listo para consumir es el tradicional “Açaí na Tigela” de Brasil. Por lo cual lleva guaraná y azúcar integral de caña orgánica.

Sin azúcar integral y guaraná tenemos Pulpa Pura.

0
    0
    Tu Carrito
    Tu carrito está vacíoVolver a la tienda

    Barcelona

    Almalibre Açaí House 🌴
    +34 931 376 301
    C/ Girona 118
    Derecha del Eixample
    08009, Barcelona

    Herbolario Navarro Barcelona Biospace
    C/València 186
    Dreta de L’Eixample
    08011, Barcelona

    Vegans & Bio
    Avenida Diagonal 329
    Derecha del Eixample
    08009, Barcelona

    Che Chipá
    Carrer de Puigmartí 29
    08012 Barcelona

    Pacífico Market
    Carrer de València 462
    08013, Barcelona

    H2H Vic Crossfit
    Carrer de Francesc Santcliment 65,
    08500, Vic

    Centre de Nutrició Masot
    Carrer Camí Ral, 158-168, Local 5
    08490, Tordera