Encuentra Açaí 100% original de Brasil en Madrid en nuestro restaurante

Hay una diferencia enorme entre comer açaí y comer açaí de verdad. Quien lo ha probado directamente en Brasil lo sabe. Ese color violeta profundo, ese amargor característico, esa textura densa y cremosa que no se parece a nada más.

Si llevas tiempo buscando açaí de verdad en Madrid, sin mezclas ni otras versiones, nuestro local de Almalibre Açaí House en Chueca es el sitio.

Aquí servimos y vendemos pulpa orgánica congelada directamente de Brasil, con trazabilidad desde el Amazonas hasta el bowl que te pones delante.

El açaí que servimos viene de Brasil, así de simple

La pulpa de açaí que usamos en Almalibre se recolecta fresca y se congela en menos de 24 horas para conservar antioxidantes, omegas y vitaminas.

Es el mismo açaí que usan en Brasil para los bowls tradicionales, pero aquí en Madrid, adaptado a los gustos locales, vegano, sin gluten y con opciones para todos los tamaños de apetito.

La certificación ecológica no es un logo, es un control anual que garantiza que cada lote cumple estándares europeos y brasileños.

Reserva una mesa en nuestro restaurante vegano y vegetariano en Madrid. Servimos desayunos, meriendas, comidas y cenas.

Nuestro restaurante en Chueca, en el corazón de Madrid

El local está en pleno barrio de Chueca, si eres turista, es uno de los más vivos y con más personalidad del centro de la ciudad. Queda a pocos minutos caminando de Gran Vía, del Parque del Retiro y del Palacio Real, lo que lo convierte en una parada muy natural dentro de cualquier itinerario por el centro, tanto para quienes vivimos aquí como para quienes vienen de visita.

Hay personas que llegan a desayunar antes de trabajar, personas que pasan a reponer fuerzas a mediodía y turistas que entran después de una mañana de museos, entre otros. No hay un cliente tipo. Hay un producto bueno que atrae a gente diferente por las mismas razones.

Algo muy importante ¡somos Pet Friendly!

La carta de açaí bowls ideal para ti

La base de todos nuestros boles es la misma, usamos nuestra pulpa congelada orgánica y auténtica de Brasil. Sin colorantes, sin azúcar añadida, sin aromas artificiales, sin nada que no debería estar ahí.

A partir de esa base, los bowls se diferencian por los toppings y las combinaciones, por ejemplo, los más populares son:

• Escalador del Everest: la opción energética por excelencia. Base de açaí ecológico frozen mix BIO con banana, granola casera y semillas de amapola. Para quien necesita empezar el día con fuerza, o reponer fuerzas luego del deporte.
• Bowl con Coco: açaí, banana, granola casera y coco rallado. Una combinación que recuerda mucho a los bowls que se toman en las playas de Río o en los quioscos de Florianópolis.
• Bowl con Paçoca: la paçoca es un dulce brasileño hecho de cacahuete molido, azúcar y sal. Para los que han estado en Brasil y quieren ese recuerdo exacto, este bowl es probablemente el que más se acerca al original.
• Açaí con Banana, Paçoca y Chocolate: el chocolate añade el contraste justo sin tapar el sabor del açaí.

Puedes conocer la carta completa aquí.

Todos los bowls están disponibles en varios tamaños, lo que los hace aptos tanto para quien quiere probarlo por primera vez como para quien lo consume regularmente y sabe que necesita una ración generosa.

Más allá del açaí tenemos una carta vegana y vegetariana que sorprende

Si prefieres un desayuno completo, una merienda o un brunch, hay opciones que merecen atención:

• Los smoothies combinan frutas, vegetales y superalimentos en proporciones pensadas para que sean nutritivos sin ser empalagosos.
• Los zumos naturales se preparan al momento.
• Las hamburguesas veganas son de elaboración casera y han ganado una reputación merecida entre los clientes habituales.
• También hay banana bread vegano, cookies veganas con chips de chocolate, tostadas de aguacate y opciones de desayuno que funcionan bien para cualquier hora de la mañana.

Además, nuestra carta de brunch salado y dulce es la preferida de muchos clientes.

¿Qué dicen quienes lo han probado?

Las opiniones que más se repiten en plataformas como TripAdvisor, donde nuestro local aparece entre los mejores restaurantes de Madrid, no son las de quienes prueban el açaí por primera vez, sino las de quienes han vivido o visitado Brasil y confirman que es la versión más fiel que han encontrado en España.

Esto es más difícil de conseguir que cualquier puntuación media. Por ejemplo, una reseña lo resume así: «Habiendo vivido en Brasil, puedo confirmar que la calidad del açaí es muy buena, la mejor que probé en España.»

Envío rápido y seguro para disfrutar en casa

Si no puedes venir a nuestro restaurante, no te preocupes. Te ofrecemos la opción de comprar nuestros productos de açaí 100% original de Brasil a través de nuestra tienda online, y recibirlo directamente en la puerta de tu casa, con envío rápido y seguro.

Nuestro servicio de entrega está disponible para toda la comunidad de Madrid, y el envío es rápido, garantizando que los productos lleguen en perfectas condiciones y con la máxima frescura.

Ubicación y horarios

Estamos en Chueca, el barrio más accesible de Madrid para locales y turistas. La dirección exacta es Calle de la Libertad, 17.

Siempre confirmamos el horario exacto en la web desde aquí por si hay festivos o cambios estacionales.

Si vienes en coche, hay parkings públicos a 3 minutos. Para bicis o patinetes, aparcamiento justo enfrente.

Reserva una mesa en nuestro restaurante vegano y vegetariano en Madrid. Servimos desayunos, meriendas, comidas y cenas.